3月3日，由阿根廷葡萄酒协会（Wines of Argentina）联合香气共和国出品的“阿根廷葡萄酒游学者认证课程”在阿根廷北京大使馆开启。

此次课程由阿根廷葡萄酒协会讲师王业（Gorge Wang）授课。作为协会十五位授权讲师之一和阿根廷籍华人，王业曾走访南美州近百家酒庄，他以游学者身份带领大家了解阿根廷人文，地理，走进葡萄酒的世界，让大家通过认知阿根廷的葡萄酒慢慢爱上这个热情奔放的国度。

在诗人的笔下，“太阳在那里永不落山”，那里是“葡萄酒的乐园”。南美热烈的阳光使葡萄园有了充沛的日照，而安第斯山脉上源源流下的雪水则提供了葡萄生长必需的水源，事实上阿根廷境内严格控制地下水的使用，大部分葡萄园使用雪山融水浇灌。白雪皑皑的安第斯山由北向南纵贯南美大陆。在安第斯山脉东麓与大西洋海滨之间，是地球上离中国最远的国家阿根廷。

课程期间，阿根廷驻华大使Diego Ramiro Guelar发表了致辞，他回忆祖母从小教育他的话：“葡萄酒需要时间一口一口慢慢品尝，一点一点享受葡萄酒带来的快乐。”

阿根廷虽然是新世界葡萄酒国家，但葡萄种植业历史悠久，早在十六世纪，西班牙殖民者将第一株葡萄苗引进南美大陆，到现在阿根廷已经成为世界第五大产酒国，中国也成为它主要的出口市场之一。人们说阿根廷人的血管里流淌的都是葡萄酒。

在过去三十年间，阿根廷葡萄酒行业随着现代葡萄酒技术演变也渐渐成熟发展，其开发潜力推动了外国投资者和酿酒师们尝试一切可能：葡萄品种、种植高度、不同产区、酿造技术等等。天然纯净、独具特色的阿根廷葡萄酒也同探戈和足球一起，逐渐成为阿根廷的新名片。2010年11月，阿根廷女总统Cristina Fernandez de Kirchner正式宣布：葡萄酒成为阿根廷的“国酒”（national liquor）。

阿根廷目前主要的葡萄酒产区分布在三大区域：北部高海拔产区，中部Cuyo和南部Patagonia。北部产区境内的Cafayate生产的Torrontes干白葡萄酒仅占全国产量的2%，但品质最高；中部拥有阿根廷最负盛名的产区门多萨（Mendoza），这里也是阿根廷最主要的产酒大省，占全国80%的产量，拥有顶级的马贝克红葡萄酒，与品种原产地法国南部的风味完全不同；南部是新近刚刚发展的产区，Patagonia拥有恐龙化石、火地岛、冰川等风貌，是探险爱好者的圣地，这里是南美洲最南端的产区，可以出产优雅的黑皮诺葡萄酒。

 

现场品尝的来自不同产区的七款葡萄酒：

Bodega Dante Robino Capriccio Novecento

Torrontes 起泡半干葡萄酒，来自 cafayate，酒质干净，酒体愉悦清新简单。

El Esteco Ciclos Torrontes

来自中部的Calchaqui Valley，拥有明显的青草、玫瑰花香，酒体干爽，后味有些许苦感的回味。

D.V. catena Chardonnay  Chardonnay

来自中部门多萨产区，拥有霞多丽典型的热带水果气息，还有些许橡木陈酿的气息。

Finca Sophenia ES Vino Reserve Cabernet Sauvignon  2011

这款门多萨赤霞珠有不错的复杂度和咸鲜果味，酒体单宁平衡，有重量感。

Paz Malbec

来自中部的Saint Juan产区，闻着有浓郁果香和香料气息，入口单宁架构紧致，有一定矿物气息。

Atamisque Malbec Ultra Premium Wines

来自Uco valley ，来自90年树龄的老藤。酒质花香明显，果味优雅，酒体顺滑、具有矿物质深度，成熟度更好，具有马贝克典型的质感。

Saurus Familia Schroeder Pinot Noir

来自南部的Patagonia Neuquen省，有可爱的酸度和咸鲜果味 ，是有一定浓郁质感的黑皮诺。

 

以上酒款的中国进口代理商推荐如下：

• Bodega Atamisque 北京瑞达维诺贸易有限公司
• Catena Zapata 北京哥麦斯贸易有限公司
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• El Esteco  杭州唐源精品酒业
• Finca Sophenia  Kerry Wines嘉里一酒香
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摄/李晴 黄蓉 王业